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L'ÉPICENSE "Saveurs du Monde" L'exception pour les gourmets

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"L'Abbé St-Antoine" Pomme Verjus 375ml

"L'Abbé St-Antoine" Pomme Verjus 375ml
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"L'Abbé St-Antoine" Pomme Verjus 375ml
Référence : 0008
Pomme Verjus, que la fabrication n'a pas changé depuis le Moyen-Age; un assortiment de pommes pas tout à fait mûres, sont cueillies et pressées.
Également appelé "Vinaigre Estival", c'est le meilleur substitut pour le jus de citron.
Incomparable par son goût légèrement acide, plus léger et à l'arôme plus prononcé que le vinaigre, avec un parfum de pomme bien distinctif.
Suggestions d'utilisation : remplace le jus de citron, sauces de poisson, béchamel, viandes blanches grillées, déglaçage des légumes verts, dans un sorbet Verjus, ajouter à une sauce caramel après réduction, utiliser à discrétion pour équilibrer les saveurs
Fait à la main avec fierté. Sans adjonction d'agents conservateurs, de sucre ou de sulfites.
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